La Brasserie Bierbrier est une brasserie indépendante située au centre-ville de Montréal. Fondée à Montréal en 2005 par Charles Bierbrier, la Brasserie Bierbrier est le fruit de son désir de brasser une bière de première qualité à Montréal.
Passionné par la bière, Charles Bierbrier s'est donné comme mission de produire une bière d'excellence, d'être un participant actif de sa communauté et de créer une brasserie dont les Montréalais peuvent être fiers.